Uibel Blauer Zweigelt Classic


Prijs per stuk
€ 9,50
OF

Wijn gegevens

Land: Oostenrijk
Streek: Nieder Östenreich
Producent: Weingut Uibel
Jaartal: 2015
Druivenras: Zweigelt
Inhoud: 0,75 liter
Houtlagering: Nee
Biologisch: Ja
Smaakprofiel: elegant fruitig
Afsluiting: Schroefdop

Uibel Blauer Zweigelt Classic

Dubbelklik op bovenstaande afbeelding om volledige foto te bekijken

Zoom Uit
Inzoomen

Details

De paarsrode kleur heeft een zijde-achtige gloed. De geur van vers rood fruit voert de boventoon. De smaak is extractrijk, maar fris met lekkere bessentonen. De afdronk is loepzuiver, met spicy pepertje die de wijn nog spannender maakt. Deze wijn kan licht gekoeld gedronken worden.

Leo Uibel is eigenaar en wijnmaker van het gelijknamige wijnhuis in Ziersdorf in Weinviertel. In zijn wijngaarden van totaal 7,5 ha werkt hij volledig biologisch en experimenteert hij met enkele methoden uit de biodynamische wijnbouw. De oogst wordt per wijngaard verricht en ook apart gevinifieerd. Op die manier maakt Leo vijf verschillende cuvées grüner veltliner, de nationale trots van Oostenrijk. Daarnaast maakt hij rode wijn van zweigelt en twee absolute topwijnen van chardonnay en pinot noir. Sinds kort experimenteert Leo ook met ‘orange’ wijnen, witte wijnen die met schil en pit vergist zijn. Zijn cuvee ‘Una’, gemaakt van de schaarse frühroter veltliner, is hiervan het eerste veelbelovende resultaat. Welke wijn van Leo je ook proeft, ze onderscheiden zich allemaal door een zeer typische, individuele eigenheid.

Blauer Zweigelt is, net als de gruner veltliner, ook een typische Oostenrijkse druivenras. Hij is ontwikkeld door Franz Zweigelt in 1922 en ook bekend onder de naam rotburger. De aanplant van de zweigelt beslaat 8 procent van het gehele areaal