Bossotti Langhe Arneis


Prijs per stuk
€ 10,95
OF

Wijn gegevens

Land: Italie
Streek: Piemonte
Producent: Vincenzo Bossotti
Jaartal: 2016
Druivenras: Arneis
Inhoud: 0,75 liter
Houtlagering: Nee
Biologisch: Ja
Smaakprofiel: elegant fruitig
Afsluiting: Natuurkurk

Bossotti Langhe Arneis

Dubbelklik op bovenstaande afbeelding om volledige foto te bekijken

Zoom Uit
Inzoomen

Details

De kleur is helder, bleekgeel. De geur is aromatisch, fris maar ook ietsje rijp. In de smaak komen zachte fruitaroma's van peer en rijpe appel naar voren, maar ook wat venkelkruid. Frisse maar prettige zuren blijven lang hangen. In de afdronk komt een klein, zacht bittertje naar voren die de wijn wat stevigheid geeft.
Het wijnhuis is gelegen in Cisterna d'Asti, Piemonte, in het noorden van Italie. Vincenzo Bossotti, opgeleid als fotograaf en grafisch vormgever, is een wijnmaker die zijn artistieke talenten volledig in dienst heeft gesteld van zijn wijnen. Aan de hand van zijn vader heeft hij de basis van het vak geleerd om vervolgens bij de universiteit van Alba contact te zoeken met Nicola Argamente, de vooraanstaande wijnbouwkundig ingeneur. Deze samenwerking heeft geresulteerd in unieke wijnen met een geheel eigen karakter. Net als de etiketten trouwens, om nog maar te zwijgen over de inrichting van zijn fantastische proeflokaal...
De arneisdruif is een inheemse druivenras van de Piemonte. Het is hier een specialiteit. De Italianen drinken hem graag en in ieder restaurant wordt een arneis geserveerd. Hij is vaak aromatisch met een typische afdronk van frisse zuren en lichte bitters. Of het nu aan de naam ligt weet ik niet, maar een zweempje anijs lijkt er altijd in te zitten.