Clos des Lunes d'Argent


Prijs per stuk
€ 20,75
OF

Wijn gegevens

Land: Frankrijk
Streek: Bordeaux
Producent: Olivier Bernard
Jaartal: 2014
Druivenras: Sauvignon Blanc, Sémillon
Inhoud: 0,75 liter
Houtlagering: Ja
Biologisch: Nee
Smaakprofiel: elegant complex
Afsluiting: Natuurkurk

Clos des Lunes d'Argent

Details

Fraaie wit-gouden kleur. De geur geeft een herkenbare combinatie van het zachte rijpe fruit van de Semillon en het frisse, citrusachtige van de Sauvignon Blanc, aangevuld met een subtiel vleugje vanille. In de mond is de wijn vol en krachtig, met dezelfde pure en elegante aroma's en een indrukwekkende minerale complexiteit, die de wijn een heel mooie afdronk geeft. 70% Semillon en 30 % Sauvignon Blanc
Clos des Lunes is gelegen in het hart van Sauternes, temidden van de beste grand cru wijngaarden van de streek. Van oudsher worden hier de hoogstgewaardeerde edelzoete wijnen van de streek (en misschien wel van de wereld) gemaakt. Olivier Bernard en zijn team van Domaine de Chevalier zagen in dat dit terroir ook uitstekend geschikt zijn is voor ambitieuze droge witte wijn. En dat is wat ze met Clos des Lunes volledig waarmaken.
25% van de wijn krijgt, na blending, zes maanden rijping op houten vat. De rest van de wijn rijpt, in contact met de fijne lie, gedurende zes maanden in kleine, temperatuurgecontroleerde tanks.