Domaine de l'Espigouette Plan de Dieu


Prijs per stuk
€ 11,95
OF

Wijn gegevens

Land: Frankrijk
Streek: Rhône
Producent: Domaine de L'Espigouette
Jaartal: 2014
Druivenras: Grenache Noir, Mourvedre, Syrah/ Shiraz
Inhoud: 0,75 liter
Houtlagering: Nee
Biologisch: Nee
Smaakprofiel: vol & krachtig
Afsluiting: Natuurkurk

Domaine de l'Espigouette Plan de Dieu

Dubbelklik op bovenstaande afbeelding om volledige foto te bekijken

Zoom Uit
Inzoomen

Details

Mooie dieprode kleur met een vleugje paars. In eerste instantie ruik je vooral wat spicy kruiden (nootmuskaat, laurier ) en vers donker fruit, maar na een beetje lucht smelten deze mooi samen tot een aangenaam subtiele zwoelheid. De sappige volheid die je bij een dergelijke geur verwacht, is in de aanzet zeker aanwezig, maar al snel breken daar verrassend goede zuren doorheen die de wijn een prettige lichtvoetigheid geven. In de afdronk laten pittige tannines nog even hun tanden zien. Heerlijk bij langzaam gegaard lamsvlees

Plan de Dieu is één van de 17 Cote du Rhone Villages die zich een eigen status hebben verworven. Alleen betreft het hier geen 'village' maar een vlakte met wijnstokken temidden van de ruwe Dentelles de Montmirail. Juist het feit dat de druiven hier op een vlakte groeien en niet op de terrassen en hellingen van de omliggende Dentelles, geeft de wijnen van 'de Goddelijke Vlakte' een eigen karakter. De beruchte mistral-winden hebben hier veel meer vrij spel dan in de andere wijngaarden, waardoor de rijping van de druiven wat vertraagd wordt en wijnen en pittiger structuur hebben.

Deze wijn wordt gemaakt van oude wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 45 jaar. Na de vergisting wordt de wijn 12 tot 18 maanden in betonnen vaten bewaard, voordat de wijn gebotteld wordt. 75 % Grenche 20 % Syrah 5 % Mourvedre