Jaartal | 2016 |
---|---|
Land | Frankrijk |
Streek | Rhône |
Producent | Domaine de L'Espigouette |
druivenras | Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah |
Inhoud | 0,75 liter |
Houtlagering | Ja |
Biologisch | Nee |
Smaakprofiel | krachtig & kruidig |
Afsluiting | Natuurkurk |
Vacqueyras is een appellation in de zuidelijke Côtes du Rhône. Het gebied van 1300 ha is gelegen aan de voet en op de hellingen van het Massif des Dentelles, en bestrijkt de gemeenten Vacqueyras en Hautes Garrigues Sarrians. Net als elders in de Zuidelijke Rhone liggen er veel grote kiezelstenen tussen de wijnstokken. Deze slaan gedurende de dag warmte op en geven deze 's nachts geleidelijk af. Dit zorgt ervoor dat de druiven op een zeer gelijkmatige manier rijpen.
Voorafgaand aan de botteling rijpt de wijn gedurende 12-18 maanden in grote houten vaten. 80% Grenache 15% Syrah 5% Mourvedre