Domaine L'Espigouette Cotes du Rhone


Prijs per stuk

Normale prijs: € 10,50

Special Price € 8,75

OF

Wijn gegevens

Land: Frankrijk
Streek: Rhône
Producent: Domaine de L'Espigouette
Jaartal: 2014
Druivenras: Grenache Noir, Mourvedre, Syrah/ Shiraz
Inhoud: 0,75 liter
Houtlagering: Nee
Biologisch: Nee
Smaakprofiel: soepel fruitig
Afsluiting: Natuurkurk

Domaine L'Espigouette Cotes du Rhone

Dubbelklik op de afbeelding voor groot formaat

Uitzoomen
Inzoomen

Details

Mooie kersenrode kleur met paarse reflecties. Duidelijk en helder. De neus is meteen verleidelijk en gul. De rode vruchten domineren, gecombineerd met een zachte romigheid, bijna zoet. Ook de smaak is zacht en sappig, in continuïteit met de neus. Er veel vulling en rondheid zonder enige agressie ondanks de aanwezigheid van enige tannines. Een wijn van ongecompliceerd plezier, heerlijk met bijvoorbeeld filet mignon met pruimen.

Bernard Latour maakt op zijn domaine in het dorpje Violès samen met zijn twee zoons oorspronkelijke en stevige Rhône-wijnen. Kwaliteit is daarbij het eerste criterium. Dit uit zich bijvoorbeeld in veel lagere opbrengsten per hectare dan wettelijk zou mogen. En als de kwaliteit van een vat niet voldoet aan de hoge standaard, wordt deze zonder pardon gedeclasseerd tot een lagere AOC. Op deze manier maakt Bernard zeer geconcentreerde Gigondas, Vacqueyras, Plan de Dieu en Cote du Rhone. De belangrijkste druif voor al deze wijnen is Grenache, aangevuld met Syrah en Mourvedre. Klassieke vinificatie zorgt ervoor dat zijn beste wijnen mooi kunnen ouderen.

Opvoeding gedurende 12 maanden in betonnen tanks. 70% Grenache 10% Syrah 10% Mourvedre 5% Carignan 5% Cinsault