Ebano Crianza


Prijs per stuk
€ 15,75
OF

Wijn gegevens

Land: Spanje
Streek: Ribeira Del Duero
Producent: Adegas Valminor
Jaartal: 2013
Druivenras: Tempranillo
Inhoud: 0,75 liter
Houtlagering: Ja
Biologisch: Nee
Smaakprofiel: robuust
Afsluiting: Natuurkurk

Ebano Crianza

Details

Intense, bijna ondoorzichtig robijnrood. In de neus valt de mooie samensmelting op van eikenhout en rijp, donker fruit. In de mond vertaalt zich dat naar een combinatie vol sap en krachtige tannines, toegedekt door kruidig, romig nieuw eiken.
Het huis Ebano is gelegen in de DO Ribera del Duero, in het hart van Spanje. Het is hier overdag erg warm, maar 's nachts koelt het flink af. Dit staat garant voor de geleidelijke rijping van de druiven, wat de aromatische complexiteit ten goede komt.
Deze wijn heeft 13 maanden op houten vaten van Frans eikenhout gerijpt en daarnaast nog 12 maanden in de fles, voordat de flessen de kelder mochten verlaten De wijnen van Ribera del Duero moeten gemaakt zijn 100% Tinto fino. Dit is de plaatselijke naam voor de tempranillo -druif