Loading..

Product was successfully added to your shopping cart.

5

Product was successfully added to your comparison list.

Mas de la Rime Blanc

Mas de la Rime Blanc

€ 18,00

Diepgeel van kleur. In de neus florale tonen en rijp wit fruit. In de smaak ook rijp, met een lichte mineraliteit en rijp wit fruit. Het is een mondvullend glas met kruidige tonen en een lange, zachte afdronk.

Wijn informatie

Land Frankrijk
Streek Languedoc & Roussillon
Producent Mas de la Rime
druivenras Grenache Blanc, Roussanne
Inhoud 0,75 liter
Houtlagering Ja
Biologisch Ja
Smaakprofiel elegant complex
Afsluiting Natuurkurk

Details

Het relatief kleine domaine Mas de la Rime ligt 10 km ten westen van de stad Montpellier in de Languedoc. De wijngaarden liggen op 100 meter boven zeeniveau in een zonovergoten klimaat. De koele zeewind zorgt voor voldoende afkoeling, en de kleigrond is rijk aan kalksteen. Dit type grond zorgt voor meer mineraliteit in de wijn. De Mas de la Rime Blanc heeft gedeeltelijk 4 maanden op Franse eiken vaten gerijpt, waardoor de wijn een subtiele, niet te overheersende, houttoets heeft gekregen.

Brita en Philippe Sala hebben het 4,5 ha. tellende domein Mas de la Rime gekocht na hun artistieke carrière. Het wijnmaken zelf laten ze over aan Bertrand de Morillet, die in veel verschillende wijngebieden zijn werkzaam is geweest. Ze maken de wijnen geheel biologisch, en gebruiken hiervoor ook biodynamische methodes. Ze maken wijnen van hoge kwaliteit uit hun kleine 4,5 ha. wijnbouw, met een lage opbrengst van 15 tot 30 hl. per ha.