Wijn informatie
| Land | Frankrijk |
|---|---|
| Streek | Champagne |
| Producent | Pernet & Pernet |
| druivenras | Chardonnay |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Houtlagering | Nee |
| Biologisch | Nee |
| Smaakprofiel | fruitig droog |
| Afsluiting | Muselet |
Details
Het champagnehuis Pernet & Pernet bestaat sinds 1871 en beschikt over 9 hectare eigen wijngaarden. Dit familiebedrijf heeft haar productieproces geperfectioneerd volgens de traditionele "méthode traditionelle". Het huis Pernet & Pernet ligt in het plaatsje Vertus in de Cote de Blancs en gebruikt enkel druiven van 'Premier Cru' en 'Grand Cru' kwaliteit.
Daar waar de meeste huizen assemblages produceren van Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay, maakt Pernet & Pernet alleen maar champagnes van Chardonnay. Deze exceptionele champagnes worden 'Blanc de Blancs' genoemd.
