Wijn informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Streek | Abruzzo & Molise |
| Producent | Rosarubra |
| druivenras | Montepulciano |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Houtlagering | Ja |
| Biologisch | Ja |
| Smaakprofiel | vol & krachtig |
| Afsluiting | Natuurkurk |
Details
Rosarubra is gelegen in Pietranico, in de provincie Pescara. De 30 ha wijngaarden liggen op ca 400m hoogte en vormen een amfitheater met de opening naar het noordoosten. Hierdoor profiteren de wijngaarden van de temperende invloed van de Adriatische Zee. Aan de zuid- en westzijde van het amfitheater worden de wijngaarden begrenst door dichte loofbossen van twee belangrijke nationale parken. Op deze uniek plek concentreert Rosarubra zich op de duurzame productie van superrijpe en supergezonde druiven. Sinds 2003 wordt er volledig volgens de biodynamische methode gewerkt en daarmee is het één van de 46 wijnbedrijven van Italië met een Demeter certificering.
De indrukwekkende volheid van deze wijn is voor het grootste deel te danken aan de topkwaliteit van de druiven. De houtrijping die de wijn krijgt is vrij bescheiden en dient vooral ter ondersteuning van. De druiven die voor de "Shaman" Riserva worden gebruikt komen van de oudste wijnstokken van de wijngaard.
